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JEU "GAGNEZ UNE PIERRE à PIZZA"

JEU D'HALLOWEEN "Gagnez une pierre à pizza"

du mardi 16 au mercerdi 31 octobre 2018, 18h,

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Pierre à pizza - Mode d'emploi :

Posez votre pierre à pizza directement sur la grille, dans la partie inférieure de votre four. Mettez le thermostat sur la chaleur maximale et sur mode chaleur tournante si votre four possède cette fonction. Laissez chauffer 20 à 30 minutes, afin que votre pierre atteigne la bonne température.

Une fois la pierre chaude, déposez votre pizza directement sur la pierre préalablement farinée (pour éviter qu'elle ne colle) et laissez cuire four éteint. Temps de cuisson 5 à 7 minutes. La chaleur emmagasinée vous permet de cuire 1 à 2 pizzas, si vous voulez en cuire plus, laissez le four allumé.

Dès que la pizza est cuite, servez et dégustez.

Une pierre à pizza peut servir à cuire des pizzas, mais aussi beaucoup d'autres choses ! C'est une surface de cuisson pratique, qui permet de faire cuire les aliments au four de manière beaucoup plus homogène.

 

Recette de la pizza Halloween

araignee

 Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza
  • coulis de tomate
  • rondelles de chorizo
  • 1 poignée de cheddar rapé
  • Mozzarella ou tranche d'emmental
  • olives noires
  • sel, poivre

Etapes de préparation :

  1. Faites préchauffer votre four à 200°C / ou votre pierre à pizza
  2. Déroulez la pâte à pizza
  3. Etalez le coulis de tomate sur la pâte
  4. Diposez les rondelles de chorizo sur le coulis
  5. Répartissez le cheddar rapé sur l'ensemble
  6. Salez et poivrez à votre convenance
  7. Pour réaliser le corps des araignées, coupez des olives en deux. Pour les pattes, coupez des tranches très fines dans les olives restantes. Disposez le tout sur la pizza, de manière à représenter des araignées.
  8. Découpez dans le fromage des fantômes avec un emporte pièce (vous pouvez leur faire des yeux avec des morceaux d'olives noires), réservez.
  9. Enfournez sans mettre les fantômes en fromage en début de cuisson.
  10. Après environ 5 à 8 minutes de cuisson, disposez les fantômes sur la pizza, replacez-la dans le four et continuez la cuisson en surveillant. Dès que le fromage commence à fondre, c'est prêt.
  11. Sortez la pizza du four et dégustez.

fantome

 

Hervé GEHIN c'est aussi toute une gamme de fours à bois d’exception,
de cuisinières de prestige et de planchas.

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Excellent